Kenapa menternak kambing?

Kenapa tidak? Saya di maklumkan penternak kambing ini sebenarnya mengikut sirrah Rasulullah s.a.w. Jadi mengikut Nabi Muhammad s.a.w. itu kan ikutan yang baik. Jika di teliti, ada yang kata bahawa kambing ini adalah "ternakan para Nabi". Tahu kah anda bahawa daging kambing di panggil "chevon" dan bukan "mutton". Mutton tu, merujuk kepaqda daging kambing biri-biri. Chevon merupakan daging yang paling sihat dimakan. Malahan pakar perubatan mensyorkan chevon untuk pesakit-pesakit jantung, kerana daging ini sangat "heart friendly".



Menternak boleh menjadi satu pekerjaan atau yang memberi pulangan yang lumayan. Kambing adalah satu ruminan yang kecil, boleh kita kendalikan seorang diri, dan boleh melibatkan anak-anak dan isteri kita. Kambing mempunyai masa kebuntingan selama 5 bulan, dan boleh bunting sebanyak 3 kali dalam 2 tahun. Lumrahnya kambing boleh memberi 1 atau 2 ekor anak setiap kelahiran, walaubagaimanapun kadang-kadang seekor kambing boleh melahirkan 3 atau empat ekor anak sekali. Baik buruk anak yang banyak ini boleh di bahaskan, dan akan saya jelaskan nanti, dalam posting yang lain.



Kambing ini mempunyai "individual character" yang boleh menyeronokkan penternak. Ramai orang kata, mereka tak suka makan daging kambing sebab, darah tinggi lah, busuk bau nya lah dan sebagai nya. Masakan ternakan yang menjadi sirrah Nabi, merupakan ternakan yang memudaratkan kepada kita. Besar kemungkinan ada ubatnya dalam daging kambing yang belum jelas atau masih samar-samar kepada kita.



Posting ini merupakan yang pertama dalam blog saya. Saya akan update blog saya dari masa ke semasa. Menulis blog ini mengambil masa, tetapi saya akan memberi kommitmen sejam untuk blog saya setiap hari.....atas sebab-sebab kerja harian saya sebagai penternak kambing professional yang sangat sibuk. Ladang ternak saya ar Raudhah BiotechFARM terletak di Kuang, Selangor.



Salam perkenalan,

Azam